Smoothie de récupération avec les protéines végétales Foodspring

C’est dans le but de hisser la nutrition sportive à un niveau supérieur que la marque allemande Foodspring – au départ sous le nom de egg – fut fondée en 2013. Certifiés bio, les produits protéinés Foodspring ont bouleversé le marché de la nutrition sportive en poussant plus loin la recherche du produit pour sportif idéal.


Protéines végétales Foodspring
Protéines végétales Foodspring

Foodspring a la passion pour l’innovation, son objectif lors de la création d’un nouveau produit est de toujours partir de zéro, de réunir les meilleurs éléments et moyens pour créer un produit d’avant-garde basé sur des matières premières d’exception.

Les protéines végétales Foodspring

Ce sont bien entendu les produits vegans uniquement qui nous intéressent ici. Nous avons ainsi pu tester les poudres Vegan Protein de Foodspring disponibles en trois différents arômes : vanille, chocolat et fraise.

Prêt pour un smoothie de récupération protéiné ?
Prêt pour un smoothie de récupération protéiné ?

Les avantages qu’apportent ces protéines végétales sont la présence d’acides aminés complets et de protéines provenant de différentes sources. Idéales pour les sportifs végétaliens qui ont besoin de puissance et d’endurance, sans lactose et sans gluten, la poudre vegan Foodspring est un assemblage de protéines provenant du petit-pois, du chanvre, du riz et du tournesol. Cette poudre est sans sucre, mais n’est pas pour autant plate ou insipide, car les glycosides de stéviol relèvent le goût de la protéine végétale en lui conférant un agréable goût sucré, sans aucun effet sur le bilan calorique et supprimant toute sensation d’amertume.

▶▶ Pourquoi être vegan ? Lire l’article.

Ingrédients de la poudre vegan Foodspring :
  • isolat de protéine de petit-pois (78%),
  • protéine de tournesol bio (6%),
  • poudre de protéines de chanvre bio (6%),
  • protéine de riz concentrée (5%),
  • arôme naturel,
  • édulcorant (glycoside de stéviol),
  • antiagglomérant (dioxyde de silicium),
  • colorant (bêta-carotène).
Valeurs énergétiques :
Valeurs
nutritionnelles
moyennes
Par 100 g
Energie 1498 kJ/354 kcal
Protéines 71,2 g
Glucides 6 g
dont sucres 0,9 g
Lipides 4,1 g
dont acides gras saturés 0,6 g
Sel 3,2 g
Acides aminés :
Par 100 g
Alanine 4410 mg
Arginine 8910 mg
Acide aspartique 11 330 mg
Cystéine 1060 mg
Acide glutamique + glutamine 17 280 mg
Glycine 4260 mg
Histidine 2530 mg
 Isoleucine 4550 mg
 Leucine 8410 mg
 Lysine 6800 mg
 Méthionine 1290 mg
 Phénylalanine 5520 mg
 Proline 4500 mg
 Sérine 5280 mg
 Thréonine 3890 mg
 Tryptophane 1030 mg
 Tyrosine 3840 mg
 Valine 5100 mg


Super smoothie de récupération

Comme d’habitude avec ce genre de produits post-workout, nous les avons utilisé en mode récupération après une sortie trail sous forme de smoothie. Nous vous proposons donc aujourd’hui d’incorporer les protéines végétales Foodspring au goût vanille dans un mélange fruité parfait en retour d’une sortie un peu chaude.

Smoothie de récupération protéiné Foodspring
Smoothie de récupération protéiné Foodspring

Recette pour 2 personnes :

  • 60 g protéines végétales Vanille Foodspring
  • 2 cuillères à soupe de graines de lin
  • 2 petites oranges
  • 2 kiwis
  • 1 pomme
  • 300 ml d’eau
  • 300 ml de lait végétal (soja, amande, épeautre, votre préféré)

Il est préférable de mixer les graines de lin seules au départ afin de les moudre au maximum, ensuite, tout dans le blender et c’est parti !

Impressions à chaud sur les protéines végétales Foodspring

C’est donc sous forme de smoothies de récupération que nous avons dégusté les protéines végétales Foodspring après plusieurs sorties trail. Souvent les poudres protéinées ont un goût assez neutre, voir peu agréable, celles-ci ont beaucoup d’arôme et le côté vanillé et vraiment présent, il ajoute une petite touche différente au smoothie fruité proposé aujourd’hui.

Avec plus de 20 g de protéines par portion, l’apport protéiné est optimum, il est parfait en post-workout pour tout type d’activité sportive ou non. Ici il s’agit de course à pied et de trail running, mais il n’y a bien entendu pas de lien direct. Bref, j’ai beaucoup aimé cette poudre, n’hésitez pas à l’essayer, d’ailleurs Foodspring a eu la bonne idée de proposer un petit pack découverte en promo au moment de l’écriture de cet article. Foncez !

👉 Visiter le site Foodspring pour découvrir leurs produits

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