Trail running et nutrition sportive végane saine

carence vegan

Les protéines végétales incomplètes, un mythe qui persiste

Les protéines végétales incomplètes, un mythe qui persiste

Aujourd’hui je cherchais un peu d’idées sur la nourriture végane à emporter en randonnée et je suis tombé sur des fils de discussions intéressants mais traitant d’une chose qui est bel et bien un mythe de nos jours, mais que beaucoup semblent encore suivre et croire : les aliments végétaux sont incomplets en acides aminés […]